Crumble de manzana verde y ciruela
Ingredientes
- 1 kg de ciruelas moradas sin carozo
- 3 manzanas verdes
- 1 kg de ciruelas moradas sin carozo
- 3 manzanas verdes
- 1 taza de harina integral
- ½ taza de edulcorante granulado
- Yogur natural c/n
- Canela en polvo
- Helado de crema sin azúcar
Preparación
Paso 1
Cortar las ciruelas al medio, pelar las manzanas y cortarlas en cuartos.
Paso 2
Colocar las frutas en un molde apto para horno algo enmantecado.
Paso 3
Mezclar la harina y el edulcorante aparte. Agregar una pizca de canela e incorporar el yogur bien de a poco y revolviendo con un tenedor para no formar grumos.
Paso 4
Colocar sobre las frutas y llevar al horno precalentado a 180º hasta que se dore parejo.
Paso 5
Servir tibio con una bocha de helado.