Faina

Ingredientes

3 zucchini rallados con cáscara. 2 huevos.
2 cdas. de aceite
½ taza de leche (125cc)
Sal y pimienta a gusto
10 cdas. al ras de harina integral
1 cda. de polvo de hornear
½ taza de queso magro rallado

Preparación

Paso 1

Poner en el vaso de la licuadora: los huevos, la leche, la harina, el queso rallado, el polvo de hornear, el aceite, sal y pimienta a gusto. Licuar todo y luego agregar los zucchinis rallados

Paso 2

Colocar dos cucharadas de aceite en un molde para fainá y calentarla en el horno.Una vez caliente el molde, colocar allí la mezcla y hornear con horno fuerte, por 15 o 20 minutos aproximadamente o hasta que esté dorada

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