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Muffins de choclo y queso sin harina
Ingredientes
- 400 gr de choclo en grano (una lata)
- 1 huevo y dos claras
- 100 gr queso magro rallado
- 100 gr queso de untar descremado
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Batir el huevo con las claras, agregar todos los ingredientes y mezclar.
Paso 2
Volcar el relleno en moldes de muffins con spray vegetal y llevar al horno precalentado a 180º por 20 minutos