![PANQUEQUE_MANZANA_HEADER_1920x570](https://i0.wp.com/alejandra-fernandez.com/wp-content/uploads/2021/02/PANQUEQUE_MANZANA_HEADER_1920x570.jpg?resize=1080%2C321&ssl=1)
Panqueque de manzana
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ taza de leche descremada
- 2 sobres edulcorante
- ½ taza de harina integral
- 1 cdita de polvo de hornear
- Manzana
- Mermelada y/o canela al gusto
Preparación
Paso 1
Mezclar el huevo, la leche, el edulcorante, la harina y el polvo de hornear
Paso 2
Cortar las manzanas en rodajas y poner unas 8 en un sartén a fuego bajo con spray vegetal
Paso 3
Volcar un poco de la mezcla por arriba y dejar cocinar hasta que se formen agujeros por la parte cruda. Dar vuelta y dejar cocinar dos minutos más